解密中国最早的外卖，孝宗皇帝居然也是外卖忠实粉丝

八万里外卖

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没想到吧
“外卖”可不是现代的专有词
聪明的古人有时候可比我们潮多了
早在繁华的宋代就已经出现了外卖
清明上河图中
就有端着外卖着急赶路送餐“外卖小哥”

不过古代的小哥哥小姐姐们不会像我们一样直接用app点餐
那他们是怎么解决点餐问题的呢？

古代的小哥哥小姐姐是怎么点餐的呢

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大户人家一般都是让家里的仆人或者朋友去餐馆提前预定餐点
定好送餐时间，由店家在约定时间将准备好的餐点送货上门
然后货到付款，这叫“逐时施行索唤”

聪明的餐馆老板们还发现了另外一种方法
让自家小二快到饭点的时候到各个娱乐场所吆喝
将需要点餐的客户需要的餐点信息记录下来
回到店里办置妥当以后再送过来

这么一想
出门吆喝的小弟活活就是一台行走的外卖“APP”啊
这个方式好像和我们现代的外卖服务比较贴切

据说为了让食客满意
店家也会注意挑选店里长相较为俊俏的小二出门提供送餐服务
果然还是看脸的时代~

古人的“外卖箱”

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现如今的我们点完外卖以后
能吃上热气腾腾美食的原因
除了外卖小哥跑得快
秘密全在小哥身后的那个保温箱上

那古人又是怎么保证食物的温度的呢？
别小看了他们，他们也是有神器的哦
而且从某种程度上来讲比我们现在的保温箱可精致多了

古人用来装餐点的器具叫做食盒
以木制的居多，一般都由好几层组成
便于存放不同的食物

再高端一些的也会用瓷制食盒
中间还会放上热水用于保温
以保证食物的口感


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听说孝宗皇帝也是外卖的忠实粉丝呢
会时常让宫中自己的手下
到城中店铺替自己买回吃食
不知道孝宗皇帝吃过的店家会不会变成当时的“网红打卡地”呢


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