深夜狂吃三顿外卖，我崩溃了！

老挝通APP小粉

我们都在饮食人生，我们对待食物的方式，其实也是对待自己的方式。



不管你是吃超级多、对吃上瘾、还是节食、催吐，甚至是恶性减肥，藏在这些行为背后的，都是同一个议题——你的情绪可能出现了问题。

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我不饿，但我想吃

人们习惯性用吃东西的行为来消除紧张感或压力，这就是典型的情绪性进食（Emotional Eating）。

有时候你吃东西，不是因为肚子空，而是因为心里空。

当“想吃就吃”成为生活习惯，你通常就无法觉察自己出了什么问题。那么如何判断「真饥饿」，以及「情绪性进食」的差别？美国梅约医学中心列出以下的要点：

我的一位朋友小C，就刚好遇到了这样的情况。

老师对她很挑剔，学习也常遇到困难，小C看起来虽然朋友非常多，但交心的没有几个。一有空的时候，她就会狂嗑一堆零食，很多都是垃圾食品，她也不介意，因为她全靠这些，来纾解一整天的闷气和压力。

很多时候其实我并不饿，但好像只有在吃东西的我才能够感觉到安心。

长期下来，整个人胖了一圈，但她又看不惯自己这个样子，尝试过节食，也做过运动，但都没有让体重掉下来。

她听说最近有一个减重针很火，就来问我这个瘦身的方法是否可行。听到她的这个问题，我劝她与其战胜体重秤上的数字，不如学会好好安放自己的情绪。

其实当我们想吃东西时，也许缺乏的并不是食物本身，而是被好好看见、被好好理解和被好好放在手心里呵护。

你真正想要的并不是一份食物，而是一份安全且有陪伴感的爱。

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我只是想要更瘦一点

消费主义总是通过贩卖女性的「身材焦虑」来牟取利益，鼓吹A4腰、马甲线、筷子腿、锁骨放硬币、反手摸肚脐等这样的现象。

为了让自己变成“少女感”和“白幼瘦”，越来越多的女孩患上了进食障碍（Eating Disorders)。

一些女孩会在较短的时间里快速地吃掉大量食物，比如点外卖独自一人吃很多份。但这种暴食的行为又会让她们有负罪和羞耻感，于是就靠催吐，或者是泻药来减少罪恶感。

他们一方面想要瘦，一方面又忍不住自己的进食，这种认知失调让她们不断在沮丧和焦虑中挣扎，最后情绪无处安放，又不得不重新通过食物来调解和控制情绪，这样周而复始，就形成了「神经性贪食」这样一个难以打破的恶性循环。

而另一些女孩，则可能走向另一个极端。她们会严苛控制自己的饮食，甚至是对食物产生反感或是厌恶，来抑制进食的冲动。尽管体重在短时间内有明显的下降，她们仍然对长胖感到恐惧，这就是「厌食症」的表现。

心理学研究表明，无论暴食还是厌食都常伴随着焦虑和抑郁一起出现。

不论她们吃了多少，也不论她们的体重有多低，她们仍然不开心，也仍然不喜欢自己的身体。也许她们刚开始只想减肥，慢慢的却演变成了进食障碍。

如何和食物好好相处？

也许消化情绪并不是大家在短期内能够解决的事情，但可以通过有意识地改变进食的方式，让自己吃的更加健康，更有满足感。

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夺回对身体的掌控权

①正念饮食

正念饮食（Mindful Eating）是用感谢的心安静进食，借由每一口专注的咀嚼，慢慢觉察自己的口欲、情绪、身体反应，让全神贯注的体验引领你深入自己与食物、生产者、大自然的关系。

培养正念饮食8个技巧：

1.从挑选食材开始

考虑到食物的营养价值，多摄取没有添加剂的食物，尽量避免加工食品。

2.饿了才吃

尝试看问问自己，”你真的饿了吗？”，找出自己想吃东西的原因，用来辨别真假饥饿。

3.拒绝分心

专心且有意识的吃饭，避开一些会令你分心的事，如：把电视关掉、远离手机等。

4.从小份开始

使用较小的容器盛装食物，这样比较不容易吃得过量，这是一种视觉化的错觉。

5.感恩及珍惜食物

很多事情并不是理所当然的，你对事物保持正面的想法，心情才会更加放松且愉快。

6.咬一小口

嘴巴在未完全填满时，比较能够品尝到每一口食物的味道、质地及口感。

7.仔细咀嚼

通过慢慢咀嚼，你全神贯注在你的食物上，可以更好地体验它的风味，请享受这样的感觉。

8.慢慢吃

大脑需要至少20分钟才会知道你吃饱了，所以慢慢吃，尽量让自己吃一顿饭在20分钟以上。

正念饮食的技巧有助于人们管理对食物的罪恶感和焦虑。

印第安纳州立大学心理学家Jean Kristeller的研究发现，正念疗程不仅使受测者暴饮暴食的次数减少，还帮助他们吃得更愉快，同时纾解控制食量所造成的挣扎。

②间接性断食

间接性断食并不是让你24小时都不吃东西，而是将一天24小时分成16小时断食+8个小时可进食。

断食的时间也被称为「断食窗口」，当你感觉肚子饿时，可以通过喝水、咖啡或茶等低热量的饮食，来帮助维持断食状态。

如果你是刚开始尝试间接性断食，那建议你可以先从断食12小时开始，再慢慢缩短进食窗口，延长断食时间。

间接性断食就像是给自己的控制，忍住贪吃的念头，把注意力集中在自己的情绪上，有可能会发现你不是真的饿，只是孤独或者压力大了。

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与自己和解：

美不单单是瘦，而是一种自在

有些人对肥胖有一定的刻板印象，常常将它与不好看、懒惰、缺乏自律联系在一起。

要想破除对肥胖的污名化，最重要的是认真地正视自己，纠正对自我形象的认知偏差。没人规定美丽只有一种样子，美应该是多元化的，只要活出自信，胖的人一样可以活得很美很酷很自在。

你的美不应被别人定义。

说在最后

我们听到过太多人说自己抑郁、说自己焦虑，却很少听人说，自己患上了饮食障碍。病耻感让她们总是一个人躲起来偷偷进食，也不愿意向他人需求帮助。

如果你也正面临情绪性进食的困扰，即使偶尔吃多一次也请不要自责和困扰。

放下心里的焦虑和烦躁，从好好品尝食物开始，用心对待自己的情绪。

果呀呀好不好喝

暴饮暴食有时候是情绪问题